慈菇的圖片資料

慈菇的葉形奇特,花雖小但色白如玉,小巧而雅致。其適應能力強,可作水邊、岸邊的綠化材料,增添野趣和田園風情。也可養殖于盆中觀賞,別有一番風韻。慈姑的球狀塊莖在江南是常見的一種蔬菜和甜品。

慈姑的同屬植物約有20種,分布于亞洲、歐洲和北美的溫帶至亞熱帶地區,均為淺水沼澤水生植物,我國產6種,除本種外都未見栽培。

慈姑的基本常識

中文名:慈姑
別名:慈菇,茨菰,燕尾草,白地栗
學名:Sagittaria sagittifolia
英文名:Arrow head(英國),Hawaii Arrowhead(美國)
植物學分類:被子植物門,單子葉植物
植物科屬:澤瀉科(Alismataceae),慈菇(慈姑)屬(Sagittaria)
園藝分類:多年生挺水植物(多年生地下塊莖水生草本植物)
開花季節:夏秋季開花
花期:6~8月
果期:瘦果10~11月成熟
花色:開白色花
產地及分布:原產于歐洲、亞洲和美洲的溫帶至亞熱帶地區,我國南北各省均有分布。我國江南地區栽培用途多是用來供應其塊根作為蔬菜或甜品食用。

慈菇的圖片

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