吃洋蔥有哪些好處?

你喜歡吃洋蔥烹飪的食物?我也是。但今天我們不是討論這個,而是探討洋蔥帶給我們的健康好處。老一代人都知道它可以治愈感冒,支氣管炎,甚至哮喘。許多人仍然使用它治療一些疾病,而不是采用處方藥。在亞洲飲食文化里,洋蔥是湯類食品的一種主要原料。對營養不良,嚴重疾病,甚至骨折的人特別有好處。

現在讓我們從科學角度看這種食品。它含有多種抗氧化劑,可以幫助提高免疫系統能力。最近的研究結果表明,它還有助于打擊糖尿病,心臟病和某些類型癌癥。它還含有大量鉻和維生素C,這是我們身體需要的營養素。每天在飲食中增加洋蔥,堅持三十天,可以幫助降低高血壓和高膽固醇水平。當然這種治療偏方是值得商榷的,需要測試其有效性。

這是事實,并非所有報告的健康益處都是正確的,它通常還需要真正的醫療專業機構進行測試并作出評斷。但眾所周知,洋蔥這種蔬菜不但美味,還是低膽固醇含量的健康食品。