什么是紅曲米?有什么功效?

盡管鍛煉可以擺脫和燃燒體內一些多余脂肪,但對降低膽固醇水平是不夠的。還需要包含瘦肉和健康烹飪油等健康食品組成的均衡飲食。此外,還可以采用紅曲作為營養補充。

紅曲米是什么?

紅曲米是一種經過紅曲霉或紅酵母發酵的水稻。這不是新生事物,實際上已經存在很多年。在中國,數百年前它就用來給食物上色,生產米酒或充當防腐劑。如今,世界各地有更多的人開始消費它。美國人的平均攝入量已經多達55克。

紅曲米有什么好處?

中國人在過去一直使用它治療腹瀉,但最新的研究發現它還有更多好處。首先,紅曲米有改善心臟健康和血液循環,預防高血壓等心血管疾病的作用。雖然還需要更深入研究,但它還有可能對糖尿病患者有好處。

每個人體內都包含一定數量膽固醇,并且好壞兼而有之。好膽固醇被稱為高密度脂蛋白(HDL),它防止壞膽固醇建立在血管和動脈里,并降低心血管疾病風險。另一方面,低密度膽固醇(LDL)被稱為壞膽固醇。它增加動脈血管壁上不飽和脂肪酸積聚,從而造成堵塞并引發心臟疾病。

紅曲米的用途

這種大米含有一種稱為莫納可林K的特殊酶,因此有降低膽固醇水平的功效。它還含有煙酸、纖維、亞油酸和鎂等物質。此外,它加上蟲草基質會變得更加有效,并有助于加強免疫系統。

在選購紅曲保健營養品時,一定要確保其生物成分準備充分,這樣身體不需要轉換成酶就可以直接使用。

Related Posts