什么是留蘭香(綠薄荷)?

留蘭香又名“綠薄荷”、“香薄荷”等,是一種薄荷品種,因其莖葉可以提取芳香劑而廣為人知。它的植株形態并不特別,如果長在草叢中,很容易讓人認為它只是一堆雜草。但就是這不起眼的小草,卻因其特有的芳香而聞名于世。從留蘭香莖葉里提取的“薄荷油”被廣泛應用于食品、化妝品及醫藥等工業。

如果說這種植物的形態很多人都不熟悉,也不奇怪,然而它的味道和香氣可以說是人盡皆知,且備受歡迎。比如各種含有薄荷的糖果、口香糖、飲料等食品,我們每天用的所謂“冰爽牙膏”,很多令喉嚨有清爽感的潤喉片等,還有沐浴液、洗發水、香皂等,都因為有它的成分,而顯得與眾不同。

留蘭香扦插繁殖的成活率很高,生長迅速,管理粗放,是綠化美化的好材料,全世界廣泛栽培。盡管它不能老老實實地生長在指定的區域,而是繁衍很快,常常侵入到周邊地區,但因為它是一種很有用的草本植物,人們對它很寬容,不會像對待其它雜草那樣“除而快之”。

長春花的圖片

作為城市居民,如果在陽臺上種上一盆留蘭香,你不僅可以時常享受它的芳香,還可以摘幾片嫩葉作為餐盤的飾邊或放在菜肴里提味,它可在炎炎夏日給你帶來一份清涼舒爽之感。

留蘭香也會開花,成串的淡紫色小花也挺可愛的,但是花開之后,葉片的香氣就會漸無,所以,如果想要將留蘭香作干燥處理并保存起來,最好是在花開之前采摘。

留蘭香的基本常識

中文名:留蘭香
別名:綠薄荷,香薄荷,荷蘭薄荷,青薄荷,香花菜,魚香菜
學名:Mentha spicata L.
英文名:Spear Mint,Spearmint
植物學分類:被子植物門,雙子葉植物
植物科屬:唇形科(Lamiaceae),薄荷屬(Mentha)
園藝分類:多年生草本
開花季節:夏秋季開花
花期:7~8月
果期:小堅果8~9月成熟
葉香:葉片具清涼的香氣
花香:小花香氣甜而涼爽
花色:淡紫色花

留蘭香的產地

綠薄荷的原產地不詳,有說產于北美或歐洲及亞洲西南部,因大量的早期培養而不能確定具體范圍。新疆有野生分布,河北、江蘇、浙江、四川等省有栽培。

薄荷屬約有30種植物,我國約有12種,最普遍栽培的還有:

薄荷【Mentha haplocalyx Briq.(M. arvensis L.)】,俗名土薄荷,魚香草。為多年生草本,葉片具香氣,開淡藍紫色花。廣泛分布于全國各地。